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Érablière CASÉAL

DĂ©tails : 555, ch. de la Yard

Érablière CASÉAL

Adresse : 555, ch. de la Yard, Milan, G0Y 1E0

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À propos : Érablière CASÉAL

L’érablière Caséal se spécialise dans la production et la transformation de sirop d’érable biologique à travers une gamme variée de produits fins de qualité, tous certifiés biologiques. Notre sirop d’érable 100 % biologique se démarque par ses arômes de vanille et de noisette. Son goût distinct lui a d’ailleurs valu de se classer dans le Top 5 des meilleurs sirops du Québec en 2014 ainsi qu’une médaille d’argent en 2015. Dans le but de conserver le gout unique de notre sirop d’érable 100 % biologique, nous évitons tout mélange, ce qui confère un goût authentique à notre sirop et permet aux fins palais de distinguer les saveurs propres à chacun des moments de la production du sirop d’érable. C’est après avoir commencé la transformation des produits de l’érable en 1992, le couple Lyne Girard et Richard Rouillard a décidé de fonder sa propre érablière en 1997 sur une terre à bois située à Milan. Depuis, nous nous soucions de préparer des produits respectueux de l’environnement en conservant la biodiversité dans l’érablière et en veillant à intégrer les produits régionaux à la transformation. Nous veillons à choisir des équipements et des produits de nettoyage qui respectent les plus hauts standards de l’industrie. ------- Produits d’érable biologiques uniques Produits fins de l'érable : confit d’oignons à l’érable, gelée d’érable aux herbes, gelée d’érable aux pleurotes, vinaigrettes à l’érable. Produits traditionnels de l'érable : sirop d'érable, beurre d'érable, tire d'érable, caramel à l'érable, tartes, sucre, pain de sucre, cornets, confiseries et paniers cadeaux disponibles sur demande.

Galerie de photos

4.2 Nom du propriétaire

Érablière CASÉAL

 

 

PREMIER MAGAZINE DE CE TYPE DANS LA RÉGION DE MÉGANTIC

Un magazine, différent, authentique et réfléchi. Les sujets sont inspirés des philosophies suédoise (Lagom), danoise (Hygge) et italiennes (Cittaslow) qui prône les petits bonheurs au quotidien mais également les habitudes de vie saines menant au mieux-être global.

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